“是的，”陆和暄接话，“粤菜清而不淡，鲜而不俗，可以配淡雅的酒；湘菜香辣，川菜麻辣，配甜酒或起泡酒恰恰好；鲁菜咸鲜，酒体重、单宁强的酒可以镇压得住。当然，这只是大概的配法，总有些例外。”
说完，他剑眉下的星目便望向了案板上冒着热气的炊鹅，唇角飞扬：“这鹅这样子，应该是重口味的，得配赤霞珠、西拉等单宁强劲、酒体厚重的大酒。”
“是的，”司徒安然接着说，“要写，我只能写粤菜。虽然其他菜系也尝过不少，但只限于尝尝，没有深入的了解。反倒是我们一些当地的家常菜，甚至老火汤，我好像生来就会做，或者妈妈指点一下就能做了。”
从小吃到大，当然无师自通。有些东西是刻在基因里的，带有与生俱来的记忆，只等时机成熟，就自然觉醒了。
“没错，就写你知道的、擅长的、熟悉的菜，最好是好吃、营养健康但又还不出名的。”
陆和暄继续兴致勃勃地建议。此时两人的头脑都在经历一场风暴，四目相对时四只黑眼睛亮晶晶的，彼此都在思想碰撞中遇见更好的自己。
“因为已经出名的菜没必要再写了。明明有那么多传统的地方美食，那么好吃，却满大街都是麦当劳、肯得基。意大利慢食协会所做的事有着很好的意义，也许我们的书不能与他们做的相比，但可往他们的方向前进。”
国际慢食协会以传承地方美食文化、保护生物多样性为目标，总部设在意大利，在多个国家成立了数个分会，并在全球广泛开展美味方舟、慢食卫戍、大地母亲、厨师长联盟、地球村市集、慢食菜园等项目。从事葡萄酒这些年，司徒安然与陆和暄都与这个协会的相关负责人有过短暂的接触。
“暄儿，你——”陆和暄的这些想法，不得不让司徒安然对他刮目相看，“这个协会创建的初衷是抵制美式文化入侵，宣扬并保护意大利的地方特色美食。是的，咱们中国这么多传统美食不被人知道，这本书，有出的价值。”
是的，她看中的男人，可不是一般人。是的，她看中的男人，肯定有着闪光点。更难能可贵的是，她与这个男人有着共同的话题、共同的目标，思想都在同一频道上。两个有趣的灵魂相互叠加与探索，人生值得。
“另外，配酒的话，是不是考虑国产酒占的比例大些？”陆和暄若有所思道。
“中国也酿出世界级的好酒了，一点不输外国。只不过现在人们一说起葡萄酒，就老联想起法国、意大利、澳大利亚等，反倒觉得葡萄酒是舶来品。但我们唐朝就有‘葡萄美酒夜光杯’的诗句了。”
“中国也酿出世界级的好酒了”——暄儿这句话，让司徒安然竖起了耳朵。想起当初的诺言，脸上就火辣辣。她多么想履行诺言，可是她羞愧得开不了口，生吞了那句“我，嫁你”。
陆和暄讲这话的时候，确实是别有深意的。他牢牢记得当初然然姐的话，他并没有把那句话当成玩笑话。他几乎是克制着自己才没把司徒安然搂进怀里，克制着自己才没说出那句“嫁我”。
等等吧，现在还不是时候，因为他害怕。他害怕他现在这个残废样，等来的答案是“不”。等他能在大家面前堂堂正正站起来时，他会单腿跪下向她求婚的。
静了片刻，司徒安然又接上了刚才的谈话：“也行，侧重中国的葡萄酒，中国菜配中国酒，完美组合。而且相关方面的书比较少见，市面上讲配菜的书，大多数是国外葡萄酒配西餐，即使是配中餐，也还是拿国外的酒来配。”
“就像十年前你说的，”陆和暄道，“中国产酒区离伟大酒区还有一定距离。这不仅体现在种植、酿造、产区整体状况上，还体现在葡萄酒产业辐射到的领域，例如宣传。特别是西北地区，西北人老实，只会埋头苦干，不懂宣传。”
又是十年前，又是十年前的话，暄儿时不时就有意无意地提及十年前与诺言相关的事。司徒安然不知道是不是自己自作多情，反正她总觉得暄儿是醉翁之意不在酒。
猜归猜，她嘴上还得敷衍道：
“也是，波尔多早在上世纪90年代，就以1855年列级名庄的噱头来华宣传。虽然波尔多大多数酒庄以及他们出品的酒都一般般，但架不住列级名庄名气大，波尔多酒的整体知名度都被提高了，因此市场份额还是很理想的……
“我们国产酒亏就亏在不懂宣传，而且还有不少负面消息。当然，有些确实是实打实的问题，但有些确实是消费者误解了。怎么宣传，也很考究。这本书，我们好好策划一下……”
看着然然姐又洋洋洒洒地说开，像她十年前那样，陆和暄高兴之余又觉得意犹未尽。
十年了，发生了那么多事，很多东西都变了，但然然姐还是像十年前那样喜欢倾诉，而他也还是像十年前那样喜欢聆听。她说，他听；她再说，他再听……就像隔着彩色玻璃映射进来的日光，平淡却温馨，有着梦幻般的美好。
但是，十年后的现在，他心里多了一份悸动与渴望，已不再满足于灵魂之间的交谈。他，想要更多、更多……