第49章搬新家
钟慧仪的“舆论制胜”效果卓然。
各大纸媒对冷锅鱼的抄袭这么一顿痛批,不仅堵死了几个男人继续抄美甲的路,还成功地在消费者心里盖上“冷锅鱼这店不行”的思想钢印。
本来,只一个小小的美甲战略,根本不足以真立刻抵垮冷锅鱼的生意。
毕竟三个男老板虽爱投机,却也把好味道做出来了。
少一点噱头,虽然做不成第一的网红店,但凭借着不错的特色口味,像火锅店先前保住一半的生意肯定还是不成问题。
坏就坏在这三剑客冷锅鱼运气不好,撞上了祸不单行。
这天晚上,春熙火锅的门口,照例排起追逐美甲热潮的长龙。
如今,他们提前发给排队顾客的已不是火锅菜单,而是定制的美甲款式册。
生意如此火爆,钟慧仪就和谢婷商量,一起选款做了本“美甲图鉴册。”
凡是来店取号排队的顾客,都送一本美甲册,让顾客先选好想做的美甲款式。如此,不仅能缩短每个顾客做美甲的时间,也能延长顾客用餐时间,让谢婷那边能够错峰工作。
这日傍晚,服务员才刚为第一波客人发完册子呢,突然——
呜哇呜哇!
马路上一辆警车长鸣而来,直冲隔壁冷锅鱼那条街而去,最后稳稳地停在餐厅门口。
刺耳的警笛声,直接震动左右两条街的人们。
不多时,就有人大呼一声:“好像是冷锅鱼家闹起来了,有人直接报警了!”
这是大八卦啊!
霎时间,火锅店排队的顾客立刻有一半的人都站起来。
“钟老板,我就去看看热闹,把我号留着啊!”
“嘁,老板娘别理他们,过时不候!”
“咱别去,等吃上火锅的时候,冷锅鱼的事肯定就传过来了。”
一个个的看热闹,还不忘精打细算。
最后也果如那留下之人的预言,不出半小时,冷锅鱼家的情况就传播开来。
“听说是有个男的来吃饭,结果对服务员动手动脚。”
“啊?不过冷锅鱼就靠这个拉生意,出这样的事好像也是迟早哦。”
有人就奇怪了:“但就为这个不至于报警吧?这种客人警告警告,请出去不就行了。”
“开始是这么做的,结果那男的不承认,直接在店里闹起来。”
“男的要服务员说清楚,到底摸她哪儿了,人家年轻妹儿哪里好意思开口嘛!她不说这个男的就更跳,最后老板不想把事情闹大,就喊服务员妹儿算了,还要她自己以后注意点和客人的距离。”
“结果另外一个妹儿看不下去打抱不平,当场就报警,喊警察来处理那男的了!”
那人讲得绘声绘色,跟说评书似的。
火锅店吃饭的客人们听了,只觉得解气,都在夸报警的那位侠女不愧是“蓉城妹儿”,够辣够厉害。
但同为打工人的服务员们却感唏嘘。
晚上打烊,他们围在一块儿吃饭时,有人就忍不住感叹:
“这两个服务员肯定都做不成事,得被开除了。”
“是啊,而且春熙路附近知情的店,也都不会要她们了。”
做老板的,无论男女大多也都像冷锅鱼老板一样,发生这样的事,都会劝员工息事宁人。
顾客是上帝,顾客不讲理,你做服务员的只能退让。因为什么事闹大了,都容易影响生意。
哪个老板愿意得罪客人呢?
客人难留,但服务员却满大街都是。
“哎,逞一时痛快,吃大亏啊。”服务员感叹。
钟慧仪都听在耳里。
她思索良久,最后在拉门前叫住一个服务员。
“小凤。”她问,“我记得,你跟冷锅鱼家的服务员都租在同一栋楼对吧?”
汪小凤点头:“是啊,怎么了钟老板?”
钟慧仪先问她:“你拌的凉菜味道很好,小凤,你想不想做店里的凉菜厨子?”
汪小凤先前在中餐馆子做服务员,店里忙的时候,老板就会叫她去拌凉菜。
她学习能力强,做得多了,也就练就了一手好的凉拌菜手艺。
每次火锅店员工们吃饭时,汪小凤时不时地就会自告奋勇,拌凉菜给大家吃。
气温一天比一天高,钟慧仪有心趁此机会推出凉菜。
“当然,做厨子的工资会比现在高一些。”她补充,“如果凉菜忙得过来,可能也需要你帮着跑点堂。”
哪里的餐饮店,也都是哪里忙就把人往哪里支,能涨工资就行!
汪小凤毫不犹豫就答应:“我当然愿意,就怕我做不好……”
钟慧仪却鼓励她:“我相信你。”
“那我一定努力干好!”汪小凤眼睛燃起斗志。
她怎么也没想到,这辈子干服务员,居然还能干升职!
钟慧仪这时候才接着提出:“你去后厨了,堂子里就会差人,再麻烦你回去后帮我问问冷锅鱼那俩姑娘愿不愿意来。”
汪小凤一愣。
又是想笑又是想哭的看着钟慧仪,“原来是这样,钟老板,你人也太好了。”
怎么可能会不愿意来,火锅店的待遇,多少人想来还来不了。
可钟慧仪却愿意把机会给遇到困难的人,还是以这样合理的方式。
“钟老板,我不涨工资也行的。”汪小凤当即表示,“你给的已经够多了。”
这样的好老板,她愿意少拿一点。
钟慧仪却拍拍她的肩说:“有你这句话就是我赚了。火锅店生意好,那我就该给多少给多少,哪天火锅店又遇到困难了,你再自降薪酬也不迟。而且——”
她笑笑:“我现在招她们也有私心的,雪中送炭,那她们还不得百分之一百二的尽心尽力啊。”
汪小凤跟着她笑起来,朝她比起大拇指:“真不愧是第一女企业家钟老板!”
钟慧仪却摇摇头,不戴这顶高帽。
她把丑话说在前面:“可别,我是商人,招人也要看能力。先说好,她俩来了都得先试工3天,能做事我才会留。”
“当然当然!”汪小凤回去欢欢喜喜将消息告诉了小姐妹。
两个姑娘第二天来到火锅店,都感恩戴德,特别感谢钟慧仪给的机会。
而钟慧仪不动声色,拿给她们一人一条围裙。
“先别谢。我这里不收可怜人,只留有能力的人。”
她公事公办地说:“我对服务员有三个要求:第一勤快,第二有服务意识,第三头脑灵活。记住了吗?”
两个女孩小鸡啄米似的点头。
都是聪明人,当即不再多废话一句,接过围裙就立马去招呼客人了。
本来冷锅鱼的服务理念就是全部抄的她们,两个女孩一早就是通过培训的,现在来到火锅店倒根本不用人带,几分钟就轻松上手了。
甚至,因为冷锅鱼那边的客人更爱刁难,她们来了火锅店做得比这里原来的员工还要好。
钟慧仪看着她们干上一天,心里石头就放下来。
两个都是机灵人,她的机会没白给。
钟麦听说此事后,不由得会心一笑。
她想起,上辈子妈妈就心软,对店里员工特别好。曾经有一个嬢嬢,孙子都上小学了还出来找事做,别家店都不要,妈妈却留她下来专门煮饭。
最后那个嬢嬢查出绝症,家里人不给治,痛得直在床上掉眼泪,也还是妈妈找医生上门给她输点止痛药。
重生后妈妈变化太大,太理想。
很多次,钟麦想起上辈子和自己相爱相杀的妈妈,都会失神觉得自己好像落入一个平行时空,觉得眼前的妈妈完美到近乎像梦,像假的。
可每当这时,她又会从妈妈身上感受到一些熟悉的东西。
原来,还是她记忆中那个心软的妈妈啊。
钟麦贴贴妈妈:“我的妈妈好好哦,好人应该有好报。”
想起后世很多以女性为本的新行业,她不由建议道:“妈妈要不要宣传下这个,我们别光让坏事传千里,也要让好事播万里!”
美甲的风不可能一直吹,她觉得妈妈帮助女性的事,值得宣传宣传。
但钟慧仪果断否决:“不了。这种事虽然不是女孩子的错,但传开了,却会损害她们。”
女儿小脑袋想的是利益最大化,但她这个妈妈却以此教育女儿:
“麦麦,如果你在外面受欺负了,也一定要像她们一样勇敢为自己战斗明白吗?”
她说:“勇敢的人有同盟,一定会赢。”
钟麦问:“那不勇敢的人呢?妈妈,不是每个人都有勇气的。”
钟慧仪沉吟片刻,告诉她:“你不开口,别人不会知道你需要帮助。麦麦,人如果连自己都不捍卫自己的权利,那别人又怎么会上心?”
钟麦望着妈妈,若有所思。
“那妈妈,如果我不勇敢,你还会保护我吗?”她追问,“万一我长大了,变成一个懦弱的人,妈妈还爱我吗?”
钟慧仪失神半瞬,拥住女儿。
她斩钉截铁:“当然爱你。麦麦,无论你长大变成什么样,妈妈都会永远爱你。”她强调,“永远。”
钟麦扬起嘴角,好像曾遗憾错失的梦想已得以实现。
“我好幸福哦妈妈。”她脑袋往妈妈的怀里拱了拱。
钟慧仪回答她:“马上会更幸福。”
“嗯?”钟麦真心实意,“我想不到还能怎么更幸福诶。”
妈妈刮一下她鼻子,宣布:“我们要搬新家啦。”
*
阳春三月,搬家正宜。
正式搬家这天,钟麦天不亮就被妈妈从床上扒拉起来。
“快点醒醒。”妈妈推着她去洗漱台,“妈妈看好了进门时间,我们要吉时进屋煮汤圆吃的。”
钟麦迷迷糊糊擡头看眼挂钟,才早上五点半!
她懵了:“妈妈,这么早搬,搬家公司的人会来吗?”
“不用搬家公司。”
钟慧仪说:“我们住在宾馆,就只有几个行李箱,等会招个出租车就行了。”
是哦。
钟麦环顾房间,除了她上学期的书本重一点,其他还真没多少东西。
母女俩在宾馆住了小半年,可彼此心知这不是最终的家,所以谁也不爱往这里添东西。
再加上,钟慧仪开餐饮店,平常也没有开火需求,这里还真没有半点家的烟火气。
就像当初连夜搬离出租屋一样,现在搬离宾馆,也没有任何留恋。
母女俩利落收拾好,办了退租,一起迈向她们真正的家。
到了小院子前,妈妈一把拉住她的书包袋子。
“等等。”
钟慧仪从包里拿出个金镯子,给她戴上,“进门要手拿贵重物品,麦麦戴好这个。”
钟麦上辈子在杭州搬新家的时候,是自己一个人搬的,就随便挑了个“宜搬家”的日子住进去。
现在听妈妈说这些讲究,她觉得还蛮有意思。
“那妈妈的贵重物品是什么?”她好奇问,“是不是存折和银行卡?”