都是一口入嘴好吃的鱼肉制品。
有了昨天围观阿姨们包鱼饺和做鱼册的过程,林欣悦很热情地想给她们帮忙。
反正李老板一张臭脸,是没指望了。
阿姨们很乐意让林欣悦帮忙,反正林欣悦老样子,掏了钱,自己包自己买的那份。
“对,就是这样,”老板娘在那里手把手教,连自己包鱼饺的菜盘都拿到林欣悦坐着的位置来。“鱼肉皮很薄的,你不包太多肉进去,就不会破。”
林欣悦用冰棒棍一样的竹签蒯一点肉糜,然后抹在鱼胶皮上,成功捏出一个饺子。这次没有胀破看起来不错。
她心想,这不就是跟沙县小吃那个馄饨差不多嘛!
只是人家馄饨用冰棒棍只蒯了有一点肉抹上云吞皮捏一下而已,一个混沌八成皮。而鱼饺则是要多蒯一点,然后要好好的包成元宝状,一个鱼饺八成肉。
还是鱼册简单一些,把肉糜抹在厚一些的白色鱼肉片上,然后放上蔬菜丝,用两根手指滚起来就好了。
李老板把一锅鱼丸用超大号的漏勺捞起来倒进塑料筐放凉,正好一锅鱼丸做好可以休息一下。
看着自己店里的女人在教人,走过来语气很酸地对着他老婆说:“我不是说不教吗?你这怎么不听我的话。”
老板娘包着自己的鱼饺,漫不经心说:“人家包的是自己买的鱼饺鱼册,而且我又没有教她怎么做这些配料,我只是教她包饺子而已。”
李老板没法反驳,转移话题道:“茶呢?怎么不冲茶了?”
“你弄好了,你冲茶!”
林欣悦用手在围裙上摸了摸,然后将烧开的开水倒入盖碗茶壶中,冲了几杯茶递给老板和老板娘,还拿过去给前面的大哥大姐喝。
李老板看着自己老婆:“你怎么连冲茶都让外人做了!”
老板娘手也不停的火上浇油:“不是叫你冲嘛!”
老板娘又是一个不擡头,还是漫不经心说:“我不是正在包鱼饺嘛,哪有手冲茶啊!”
这两天没什么进展,只跟店里的女人混了个脸熟。
林欣悦下午都是在李老板那把粿条汤当晚饭吃,吃完坐上公交车和轮渡直接去维纳斯上班。
不过这次她带了自己包的鱼饺和鱼册,毕竟来不及回家放冰箱,干脆拿过来维纳斯,这有冰箱。
萧谨辰结束了一天的应酬后来到休息间,吧台的酒保给了他一个保温杯。
拧开保温杯,里面是几个鱼饺和鱼册。
鱼册有两个指节那么长的,所以保温内其实放不下多少。
他在欣悦的包里找了双筷子,自动自觉的吃起来。
等林欣悦回到休息室的时候,萧谨辰已经开始喝保温杯里面的汤。
“啊!我看到你进吧台的时候,我一首歌才刚起来。”
她看到萧谨辰结束工作凑近吧台消失在吧台后的门时,她就把嘴边的歌唱完,申请了休息。
萧谨辰很大方的给了赞许:“这次的很好吃。”
林欣悦笑着坐到他身边,她拿过保温杯,里面还给她留了三四个。
她嘿嘿笑说:“不用给我留啦,我今天早餐午餐晚餐都是吃这个,要吃吐了。”
说完做了一个yue的动作。
昨天没有见到萧谨辰,她上下打量了一番:“昨天你不在,鱼丸最后被我当宵夜吃了。”
萧谨辰好意说道:“唱歌结束还要去上班,吃点宵夜也好。”说着就把盖子拧回去。
林欣悦笃定地摇了摇头:“真不要,真的要吃吐了。”
萧谨辰只能再打开盖子,问:“这是什么东西?我没吃过。”
凑近给人家解释道:“那个像饺子一样的东西是鱼肉做饺子皮,包上鱼肉做的鱼饺,而那个比手指还粗的东西,则是用鱼肉做厚厚的皮,报上肉和菜丝做的鱼册。”
两个人的距离变近,萧谨辰对上她那漂亮的瞳孔,“是你做的?”
林欣悦点点头,“不错吧?我去别人店里学的。不过人家只教我怎么包饺子,不愿意告诉我怎么做这些皮啊,肉啊。”
她半脱了高跟鞋,晃动自己的小腿,厌厌说:“我这两天都死皮赖脸的在人家店里,求人家老板做徒弟,可是人家就是不愿意。”
萧谨辰说:“你要不满足一些别人的利益?互利互惠。”
“我说了呀,我说我可以交学费,我也可以签字承诺不在招收都开店跟他抢生意,我只学习半个月,可以帮他们干活,不打扰他的生意。可是人家说,那是家传的手艺,不肯教。”
萧谨辰笑了笑说:“就算是家传,他们店里也会有工人,帮忙的外人,不存在绝对不外传的手艺的。你多诚心一些,找一些对方可能会有需要帮助的地方,人家哪一天说不定就答应了。”
林欣悦把自己约好给市场方阿姨供货,希望在市场尝试售卖看看反馈的事情跟萧谨辰说了,他点点头,也是认同。
“但是,你这样会不会太赶了,毕竟要学好一门手艺不是一朝一夕的事情。”
“我有些心急嘛。”林欣悦从沙发上站起来,“我不能坐太久,我是偷偷溜下来的。你待会要吃完哦,这是我亲手做的。”
萧谨辰笑着:“好。”
年纪大的人也能发出这么乖巧的声音啊……
林欣悦伸手温柔地抚过萧谨辰的下颚线,低声道了句:“真乖!”
林欣悦已经离开了,萧谨辰吃完保温杯里剩余的饺子,又把汤喝完,起身回了吧台。
吧台的小哥哥看到二老板在洗保温杯,内心对于让老板干活的莫名不自在感驱使他问:“萧老板,要不我来吧?”
萧谨辰看起来心情很好,笑了笑说:“没事。”
他突然想起一个事,“我待会还得出去一趟,我让人送粥过来,你帮我放到你们经理办公室。”