“没有，我要一个新的葫芦瓢改造一下，另有他用。”正说着，她擡眼看了一下门外，心里定了一大截。
雨小了，街上陆陆续续有了来往的人，今日不用为雨太大而没有客人担心了。正想着，店门口就走进来一位客人。姜语棠忙起身收拾桌上的葱饼和姜汤碗，却被婆婆拦下了，让她先去顾着客人。
“客官里面坐，墙上有菜谱，看看您吃点什么？”姜语棠笑着亲自上前，走近才发现，眼前的这位客人是一位上了年岁的老人，头发里夹杂了几缕花白，嘴巴也有些瘪进去了，穿着打扮颇有教书先生的样子。
“明轩，来扶老先生坐下。”
老人从怀里掏出叆叇，眯着眼睛朝墙上看了半天，最后摆了摆手就要走。
“哎，怎么了老先生，这墙上没有您想吃的吗？”赖明轩连忙将其拦住，遂指着最后的两块牌子说道：“那块空白的牌子可以自由点菜，您想吃什么，可以告诉我，只要我们能做一定给您上。后面那块关扑，则是你若不知道想吃什么，您可以说说您想吃多少钱的菜，我们随机给你安排等价菜品。”
老人一听乐了：“我呀，由不得喽。”说着张了张嘴巴，指了指自己所剩无几的牙：“我这个样子，已经不是我想吃什么，而是我能吃什么，不过你们这关扑，倒是挺有意思的，就是不知道我能不能吃。”
赖明轩回头看了一眼自家墙上的菜谱，说实在的，都不是什么难啃崩牙的菜品，只是眼前这位老人的牙实在是不多了，没得选，他一下也不知道该怎么推荐了。
“能。”姜语棠笑着上前，给赖明轩使了个眼色，对着老人做了个请的手势：“老先生您坐，您只要跟我说说您想吃什么口味的，有没有什么忌口，以及哪个价位的关扑，我今儿一定让您吃好。”
赖明轩一边扶着老人就近坐下，一边帮腔：“老先生，不是我吹，我家掌柜的手艺那是一绝，我敢说今儿您在我们这儿吃，绝对满意。”
“哈哈，那我就姑t且试试吧。”老人也笑着半开玩笑地说道：“要是吃不了，我可不给钱。”
“没问题。”
老人选了最便宜的价位，要求只要有味儿，能吃饱，且自己能咬得动就可以了。
姜语棠进了厨房，今日宴秋没在，葱饼婆婆留下来帮工，姜语棠也没拒绝，怕她累着只让她做些轻松的活。
“语棠啊，外面那位老先生点了什么？”婆婆坐在宴秋常坐的小凳上，一边择菜一边问道。
“点了关扑。”姜语棠从面缸里挖了一碗面粉又混了一些玉米粉，一边添水搅拌一边说道：“老爷子嘴里几颗牙了，只想吃点顶饱、有味儿、且能咬得动的，我准备给做个浆水搅团。”
“哎呀，那可是要提前腌浆水的呀？”葱饼婆婆应声道。
“已经准备好了。”说着，姜语棠从案下拽出一个小翁，从里面挑了几筷子菜出来，随后又舀了一碗浆水道：“前几日准备东西的时候，我看门口有卖芹菜的，就顺手买了点，烫了一下就给压在缸里了，今日正巧能用上。”
“果真来得早不如来得巧。”葱饼婆婆接过那碗菜，一边拿去切碎一边说道：“你这浆水做的真不错，回头教教我。”
“没问题，您要想吃，直接来翁里捞就是了。”
姜语棠一边说着一边把搅拌好的面糊水端到了锅边，生火加水，水开了一边搅动一边将面糊水缓缓倒入锅里，水和面糊水混合均匀后，再不断加入面粉，整个过程不停地搅动，防止面糊里面有疙瘩，直到锅里的面糊粘稠沸腾，搅动起来有些吃力了，她才停手，熄了火之后盖上盖子闷煮。
随后重新起锅热油，把葱段、干辣椒、花椒等放入锅中爆香，再将葱饼婆婆切好的韭菜、浆水芹菜倒入锅里翻炒，待香味溢出之后，倒入准备好的浆水，煮开之后加入盐、酱油、醋等调味。
一切准备就绪后，姜语棠又拿了个空碗，给碗底打上一大勺红亮的辣椒油，添上一勺熬制好的浆水菜，?上一勺事先打好的面糊，一碗色泽鲜亮，酸辣可口的浆水搅团就做好了。
一通忙活下来，也不知是太赶了还是因为早上淋了雨的缘故，姜语棠此刻竟感觉有些头晕。
但她还是亲自端着餐盘送出去，老先生吃进嘴里，赞不绝口：“红辣油、绿韭菜、蛋黄的搅团，色泽丰富诱人，吃上一口汤底酸辣可口，搅团绵密细腻，丝滑如绸缎，果然美味啊！”
客人的夸赞简直就是姜语棠的能量补充站，她心满意足的笑了。朝着门外看去，天已经完全放晴，姜语棠蹙了蹙眉头，还是没见宴秋的身影，随后荣不得她多想，店里又进了客人，姜语棠又匆匆进了厨房忙活。
大约是昨日第一天开张口碑不错，今日从晌午饭点开始，姜语棠基本就没怎么歇过，一桌菜接着一桌菜做。
等送走了最后一桌客人，已经是下午了，她才想着去后院透透气趁机歇一会儿，结果门槛儿都没跨出去，便眼前一黑，什么都不知道。