陪着夏沫忙了几天，江辰希的假期到时间了，他临走时对夏沫道：
“你又要学习又要做生意的，别太累，适当时候给自己也放个假。我下次休假再来看你，希望能在你参加高考前回来，到时候我送你进考场。”
夏沫不想跟大柳树村在经济上有太多纠纷，索性饭店都是自己独自的，虽说名义上是集体的，但是大家都心知肚明那只是夏沫给村里人谋得福利。
也就是说夏沫借用了村里的名义开了饭店，同时夏沫饭店内招聘的人员只能从大柳树沟村出，这无本儿的买卖大柳树沟村的村民求之不得。
饭店的店面买好了，夏沫装修的工作也没有找别人，还是找了村里的刘叔。刘叔没有装修过房子的经验，但是夏沫带他去看了几家卖装修材料的店，又找了几个正在搞装修的现场做了参考，刘叔觉得自己行了，便开始动工。
要不说大柳树沟的人喜欢夏沫，把夏沫当成了财神爷，连这样的装修工作夏沫都全权交给了村里，村里闲散的劳力重新被启动，有了赚钱的机会，谁还不把夏沫供起来？！
装修搞得很快，这个时候的装修也不需要太复杂，只是把地面找了平，弄了水泥地面，墙上刷了白石灰。现在流行的都是深色木柜台面，夏沫想要店面显得明亮欢快些，便直接做了原木色桌椅和配套的柜台桌子。
灯光部分做了日光灯光，看起来店里更加亮堂。为了吸引顾客，夏沫做了最奢侈的装修部分便是大玻璃窗户了，外面的人可以通过大大的玻璃窗户看到饭店里面的热闹景象。夏沫还装了时髦的射灯，提高了饭店的档次。
门窗都是木质结构，特别是大门部分，夏沫做了一点设计，整个档次拉上去不少。门楣上方挂着铁皮招牌，上面是醒目的黑底金字“有一家饭店”，非常有个性。外面加了简易卷帘门，打样的时候可以拉下来，整个硬装就齐活儿。
软装部分更简单，夏沫试作了几道菜，也就是后面饭店也推出的菜品，凉皮和肉夹馍不用说，都是做好了，请专业的摄影师傅给拍照洗出来彩色的照片张贴在墙上的。
除了这两个品，夏沫还加了盖浇饭系列：酸辣土豆丝盖浇饭、西红柿鸡蛋盖浇饭、青椒肉丝盖浇饭、鱼香肉丝盖浇饭、回锅肉盖浇饭、红烧肉盖浇饭等，常见的不是很难买到的材料作为首选。
有不想吃米饭的可以换做面条，同款的盖浇面也被一一列了出来。除了这些，夏沫还特地加了一道黄焖鸡米饭作为招牌，这个后世火出圈的菜系她有信心能够很快打开局面。
店铺都装修好了，夏沫也不着急开业，她把这些菜系的制作方法都交给了选出来的小伙伴，经过一次次的尝试，终于把每道菜的用料比例都拿捏精准这才允许试营业。
夏沫的试营业共设置了三天，她让小伙伴们上街上发传单，试营业当天凡是带着宣传单来店里用餐的客人用餐一律打五折，没有上限。
一个老太太收到传单，拿着传单来店里询问：
“小姑娘啊，你们这是新店刚开业是吧？看着图片上的东西感觉不错，真的是全场五折吗？不会骗人的吧？”