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第109章 做清明粑(2 / 2)

“真可惜,不过它们自身携带的果香真特殊,摘的有点少了。”周婉舟有些回味的咂咂嘴,都没吃过瘾就没了。

“这东西要想吃过瘾很难哦,这段时间游客很多,基本上村里的爷爷奶奶拿去摆没一会的功夫就卖完了,这要换成之前没游客的时候,咱们直接包圆了都没问题。”

但是,发展过程中,总会留下一些遗憾的。

“好吧。”周婉舟有些遗憾道。

来时走的路是齐蓉带的,她也看到了山下的情况,确实人很多,来学习编灯笼的,拍照的,买竹编工艺品的,在小吃街从头吃到尾的,到处都是人。

简单休息一会儿,大家就听苏子的指挥忙碌起来。

时间紧,苏子就不准备做甜口的了,这次全部做成咸口。

把腊肉,豆腐干还有笋干切成丁,下锅炒出来。

然后将鼠曲草加点小苏打焯水保绿,再捣碎,用纱布将汁水过滤出来,和糯米粉,猪油,搅和在一起。

和成光滑的面团以后再弄成小剂子,再用手弄成厚薄适中的面皮,将炒好的馅料包进去,像包饺子一样捏合。

上锅一蒸,差不多蒸个十分钟就可以了。

不能光吃清明粑,苏子把之前摘回来冰冻起来的蕨菜炒了一份,炒了一个酸辣土豆丝,用剩下的豆腐干炒了一个腊肉,将顺路摘回来的灰灰菜焯水凉拌。

这个腊肉还是她们买猪请村里人帮忙熏制的。

一桌时令农家菜摆上桌,虽然看起来不够精致,可闻着味道就让人食欲大动。

苏子从厨房出来看着大家都在等她,立即笑着说,“开饭啦!”

大家这才开始动筷,每个人都夹了一个清明粑。

口感糯糯的,内馅咸香。

“苏子你这种做法比我在网上买的青团更好吃,我吃的那些都是咸蛋黄或者是豆沙的,感觉今天吃的这种更丰富。”

“做的比较多,我的放冰箱冻起来了,婉舟姐姐,你要是爱吃,明天你回去的时候都给你带上。”

“那我就不跟你客气了。”

“唔,这蕨菜好好吃!”

“凉拌野菜也好嫩呀!”

“齐蓉你怎么早不让我来!”

吃上饭的周婉舟就好像变了一个人,话都密了起来。

苏月禾她们还有点惊讶,齐蓉却是见怪不怪的,“我说了让你来这边散散心,你总借口说工作忙,工作忙,这又不怪我。”

周婉舟明显停顿了一下,“我现在后悔了,早应该听你的,我错过了多少美食啊?”

苏子不好意思笑起来,“婉舟姐,我几斤几两我还是有数的,都是大家肯捧场啊。”

她心里有数,自己的手艺和那些出名的大厨比肯定是不能比的。

周婉舟没说话,用吃饭的动作回答苏子。

吃完,大家就在院子里面排排坐,面前放着一盆刚摘下来的樱桃。

齐蓉见周婉舟完全放松下来,想到今天的目的,她问,“怎么样,现在还觉得心烦吗?”

“不烦了,这里的悠闲跟闲在家里是完全不一样的,看着前面的山很容易就放空自己,在家我就总会胡思乱想。”