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第120章 试制啤酒(2 / 2)

她详细列举了所需的香料,如辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶等,以及各种调料的用量。在炒制步骤上,她仔细描述了先将哪些香料煸炒出香,再加入何种酱料进行熬制,以及火候的掌握和炒制的时长。

写完后,她叫来新管家,叫他去买酿啤酒的原料,再将啤酒配方交给他,让他按照这个面的方法试制。

很快,管家便风风火火地将酿啤酒所需的原材料都采购回来了。那辆运货的马车停在院子里,马夫累得气喘吁吁,可眼中却满是完成任务的自豪。

管家亲自打开了马车的车厢,里面整齐地摆放着一袋袋饱满的麦子,以及各类酿造啤酒必不可少的工具和配料。

纪云夕得知原材料已到,立刻来到院子中。她先是仔细地查看了一遍所有的原材料,用手抓起一把麦子,在指尖揉搓,感受着麦粒的质地与湿度,微微点头,似乎对管家的采买成果很是满意。

随后,她把一众管家和仆人们召集到院内。纪云夕拿起一个大木桶,开始耐心地教他们如何泡麦子,其实她也是在摸索着制作,只能靠自己慢慢试验了。

“大家看,这泡麦子可是有讲究的。”

她边说边将麦子缓缓倒入木桶中,动作轻柔而又熟练。

“水要没过麦子一指节的高度,这样既能保证麦子充分吸收水分,又不会让它们浸泡过度。”

众人围在她身边,眼睛一眨不眨地看着她的每一个动作。有的仆人还拿出了小本子,认真地记录着纪云夕说的每一个要点。

接着是发麦子的环节,纪云夕演示着如何控制温度和湿度,让麦子能够顺利发芽。

“这几天,大家要时刻留意着麦堆的情况,这个季节温度是够的,湿度不够就喷点水。”她叮嘱道。

而发麦芽的过程,则需要7到14天的时间。在这漫长的等待期间,整个王府仿佛被赋予了一种特殊的使命。

仆人们每天都会按照纪云夕的教导,认真地检查麦堆,记录下温度、湿度的变化。

经过两三天的休养,纪云夕原本酸软的腰也好得差不多了。

清晨的阳光透过窗户轻柔地洒在她的床边,唤醒了忙碌的一天。而霍廷渊一早就去上早朝了。

今日又将是奔波劳累的一天,因为她必须去看看医院装修到哪一步了。随后还要为新的人员做一些培训。

简单洗漱并用完早餐后,纪云夕换上了一身简洁素色的衣服,步伐匆匆地走出府门。身后跟着玲珑,茯苓与半夏。

坐在前往医院的马车上,她的思绪早已飘向了医院。她在心里默默盘算着接下来要做的每一件事。

抵达医院后,映入眼帘的是一片忙碌的景象。工人们穿梭其中,铁锯声、敲打声交织在一起。

纪云夕径直走向负责装修的工头,这些人都是工部派来的木工,她详细询问着装修进度。工头连忙拿出图纸,一边比划一边介绍:

“战王妃,您瞧,病房区的墙面已经装饰完毕,现在正进行地面的铺设,按照这进度,再有几天就能完工。”

她仔细查看了每一处装修细节,时而点头,时而提出一些改进意见。