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第386章 晴空下的蛋包饭(2 / 2)

金黄的蛋液在热力的作用下迅速凝固,形成一张薄厚均匀、色泽完美的圆形蛋皮。中心部分因为倒入时间稍晚,还保持着诱人的半流动状态,像一片凝固的阳光。

靳安诺紧紧盯着蛋皮的状态,就在边缘完全凝固、中心将凝未凝的那一个临界点!她果断关火!时间把握得刚刚好!

她小心地把炒好的番茄饭堆在蛋皮靠锅柄一侧,堆成一个长条形的小山丘。

然后,她拿起锅柄,手腕用力一抖,同时用锅铲轻轻辅助——只见那金灿灿、薄如蝉翼的蛋皮,如同最温柔的毯子,轻盈而完整地覆盖在了红艳艳的炒饭上。

边缘完美地贴合,没有一丝破裂!

成功了!真的成功了!

靳安诺看着平底锅里那个完美的、金红相间的“小山包”,激动得差点跳起来。

她强忍着欢呼的冲动,用锅铲小心地将边缘修整得更圆润些。

然后,她端起盘子,小心翼翼地将整个蛋包饭滑入盘中。金黄的蛋皮包裹着饱满的炒饭,像一个鼓鼓囊囊、充满阳光的礼物。

最后一步,淋上之前预留的、热腾腾的浓郁茄汁。

鲜红的酱汁从蛋包饭的顶端缓缓流淌下来,覆盖了大部分金黄的蛋皮,如同熔岩流下金色的山丘,色泽对比强烈而诱人。

安诺又切了一小撮翠绿的新鲜欧芹碎(她特意买的!),均匀地撒在鲜红的茄汁上,瞬间增添了一抹亮眼的生机和清新的香气。

完美!一份属于靳安诺出品的、色香味俱全的番茄蛋包饭,终于在晴空下诞生了!

她拿出手机,从各个角度拍了十几张照片,兴奋得脸颊泛红,比窗外的阳光还要明媚。

看着餐桌上这份凝聚了心血和期待的作品,安诺心里充满了成就感,但随之而来的是更强烈的期待。

哥哥什么时候回来?他会喜欢吗?他会像她想象中那样惊喜吗?

时间在等待中变得有些漫长。安诺把蛋包饭用保温罩仔细盖好,自己则坐在餐桌旁,托着腮,眼睛时不时瞟向墙上的时钟。

下午五点多,玄关终于传来了钥匙转动锁孔的声音。

靳安诺的心跳瞬间漏了一拍,随即又像小鹿般欢快地撞起来。

她“蹭”地一下站起来,几乎是跑向门口。

靳葚昀推门进来,脸上带着一丝工作后的疲惫,但看到妹妹像只迎接主人回家的小狗般冲过来,眼底的倦意瞬间被温和的笑意取代。

“哥!你回来啦!”安诺的声音里是掩饰不住的雀跃。

“嗯,回来了。”靳葚昀换好鞋,将公文包放在玄关柜上,目光习惯性地扫过客厅。

随即微微一凝,落在了餐厅方向——餐桌上那个醒目的保温罩,以及旁边一脸紧张又期待、双手背在身后绞着围裙带的妹妹。

“这是……”他挑了挑眉,心中已经有了猜测。

安诺深吸一口气,走到餐桌边,带着一种近乎虔诚的仪式感,双手揭开了保温罩。

金黄的蛋皮包裹着饱满的炒饭,覆盖着流淌的、浓稠鲜亮的番茄酱汁,翠绿的欧芹碎点缀其上,散发着热腾腾的、无比诱人的光泽和香气。

靳葚昀的眼中清晰地闪过一丝惊讶,随即被浓浓的暖意和笑意填满。

他走到餐桌旁,仔细地看着这份蛋包饭。蛋皮的色泽金黄均匀,薄厚恰到好处,边缘完美地包裹着炒饭,没有一丝破绽。

茄汁红亮浓稠,流淌的姿态都显得那么诱人。这和他记忆中妹妹那些“惨不忍睹”的失败品,简直是天壤之别。

“你做的?”他的声音里带着一丝不易察觉的惊喜和难以置信。

“嗯!”安诺用力点头,眼睛亮得惊人,脸颊因为兴奋和紧张而红扑扑的。

“我……我成功了!哥,你快尝尝!”她急切地催促着,把刀叉塞到他手里,紧张地观察着他的每一个细微表情。

靳葚昀拉开椅子坐下。

他拿起餐刀,锋利的刀尖轻轻触碰那层完美无瑕的金黄蛋皮。安诺的心提到了嗓子眼,生怕这一刀下去,里面还是没熟或者太老。

刀尖顺畅地划下,没有遇到任何阻力。随着蛋皮被温柔地剖开,内里半凝固的、如同熔岩般金黄诱人的蛋液,混合着热气,缓缓地、汩汩地流淌出来,瞬间覆盖住了下方金红色的番茄炒饭。

成功了!流心的!

靳安诺在心里无声地欢呼起来,激动得手指都在微微发抖。

靳葚昀看着这完美的流心效果,眼底的笑意更深了。

他用叉子小心地叉起一小块裹满了蛋液和茄汁的炒饭,连同一点嫩滑的蛋皮,送入口中。

靳安诺屏住呼吸,一眨不眨地盯着他的表情。

靳葚昀咀嚼的动作很慢,仿佛在细细品味每一粒米、每一丝蛋液、每一缕茄汁的味道。

他脸上的表情是安诺从未见过的专注和……享受。

他没有立刻说话,但那微微眯起的眼睛,舒展的眉心,以及唇角那抹越来越深的、发自内心的弧度,都无声地诉说着他的满意。

“怎么样?”靳安诺终于忍不住,声音带着点颤抖地问。

靳葚昀咽下口中的食物,抬眼看向紧张得手心都出汗的妹妹。

“安诺,”他的声音低沉而清晰,带着一种郑重的肯定,“这是我吃过最好吃的番茄蛋包饭。”

“真的?!”巨大的喜悦瞬间冲垮了安诺所有的紧张,她眼睛瞪得圆圆的,里面盛满了不敢置信的惊喜光芒,像落入了整片晴空。

“真的。”靳葚昀再次肯定地点头,叉起更大的一块,示意她看里面完美的流心和包裹的饭粒。

“蛋皮嫩滑完美,火候掌握得刚刚好。炒饭粒粒分明,茄汁的味道调得非常棒,酸甜开胃,浓度也正好。流心效果……”

他顿了顿,看着那流淌的金黄,“无可挑剔。”

她开心得几乎要原地转圈,强忍着雀跃,赶紧也给自己拿了一份餐具(她特意留了一半材料给自己练习,这份是专门给哥哥的),坐在他对面。

“哥,你不知道我失败了多少次!”她一边给自己也切下一块蛋包饭,一边迫不及待地分享。

“蛋皮总是破,要么就是太厚成了蛋饼……炒饭不是太湿就是太干……茄汁要么没味道要么酸掉牙……”

她絮絮叨叨地数着曾经的“血泪史”,小脸上却洋溢着成功的骄傲。

“我今天可是严格按照教程来的!每一步都不敢马虎!切洋葱辣得我直流泪,打蛋液手都酸了,摊蛋皮的时候紧张得手心全是汗……”

靳葚昀安静地听着,目光落在她因兴奋而泛红的脸颊和亮晶晶的眼睛上。

他能想象这个小丫头在厨房里手忙脚乱又锲而不舍的样子。

他叉起一块裹满酱汁的饭粒,递到她嘴边:“辛苦了,小厨师。来,尝尝你自己的胜利果实。”

安诺愣了一下,随即张开嘴,接受了哥哥的“投喂”。

真的……好好吃!比她记忆中去过的那家店里的还要好吃!

“好吃!”她含糊不清地赞叹,眼睛幸福地眯成了月牙。