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第164章 世间最好的默契(1 / 2)

宗政烨望着她跑走的身影,无奈地摇摇头。

这丫头坏得很,现在知道他腿没事,故意欺负他了?

自顾自地扶着轮椅,他不紧不慢,来到葡萄藤下,精挑细选着每一颗葡萄。

既然要做一瓶属于他们的酒,那这葡萄果子,一定得选最大,最饱满的。

宗政烨注重质,路小凝却只管量。

她像是山里的野猴子,饿了好多天似的,见到葡萄便一顿猛摘。

“小姐姐,你的背篓借我用一下哈?”

不一会儿,她就摘了满满一框的葡萄,跑来宗政烨面前得瑟。

“三爷,你输了,我摘了一箩筐,你却只摘了那么一些啊。”

她看着宗政烨的箩筐里,只有三分之一不到。

“谁输谁赢还不一定呢。”宗政烨盈盈一笑:“我就要这么多了。”

“肯定是你输,走走走,咱们快去酒坊,让师傅鉴别鉴别!”

路小凝把箩筐往肩上一背,便推着宗政烨朝酒坊走去。

皇室酒庄采用的还是纯手工人力酿酒技术,所以这里的酒,每年产量都不多,但却足够精良。

这里的酿酒师,祖祖辈辈都为皇室酿酒,所以技术醇厚,手法精湛。

酿酒坊很大,还没走进去,便闻到了一股浓烈的酒香味。

“给三殿下,三皇妃请安。”

一群人见宗政烨和路小凝来了,立即行礼。

宗政烨摆了摆手,问荆便立即把箩筐放到其中一位老师傅面前。

“殿下和皇妃想自制一瓶酒,师傅您帮忙挑挑葡萄的品相。”

“是。”

酿酒师走到两个箩筐前,挑了挑宗政烨的葡萄,满意地点点头。

再一看路小凝那一筐,随便翻了翻,便皱起了眉头。

“殿下这箩筐葡萄个头圆润,而且非常饱满,甜度也够,至于皇妃大人的,还需要再挑拣挑拣,择优选择……”

“我挑的葡萄个头也大啊。”路小凝有些不服。

“葡萄品类不同,酿出的口感也不同。像这种葡萄,它特有的个性是浓烈青草味,混合可口的黑加仑子和桑椹的果味,酒体较轻淡。

而像这种,葡萄酸度高,单宁强,颜色深,果香浓,有苦味。这些需区分,不可混在一起酿造……”

酿酒师耐心地介绍。

路小凝听得很认真,她记性好,听一遍就完全记下了。

“那看来,确实是我输了。”

她愿赌服输。

虽然在很多领域里,她都是佼佼者。

可人不是万能的,吃的方面她前世不讲究,所以并没有过多的去钻研。

这就造成她厨艺不精,对食材也不太了解。

但宗政烨恰好和她相反,生在皇室,什么山珍海味没吃过?

他天生对口味挑剔,有敏锐的知觉。

……

跟着师傅挑了大半个钟头的葡萄,满满一箩筐,最后就剩下三分之一不到的葡萄。

挑完葡萄后,接下来就是发酵了。

跟着师傅继续往酒坊内走,便看到一群年轻的女孩,裤子高高挽起,正在用力地踩着什么。

仔细一看,她们脚下踩的,居然是葡萄!

“三爷,咱这酒坊做的葡萄酒,不会都是这么酿出来的吧?”

路小凝回想起自己之前在大皇宫宫宴里喝的红酒,顿时胃里翻江倒海,有种要作呕的冲动。

宗政烨看出了她的不适,盈盈一笑,刮了刮她的鼻子。

“脚踩葡萄酿酒是一种传统而古老的葡萄酒酿造方式,它可以酿制出更美味香醇的葡萄酒,世界上最好的葡萄酒就是用这样的传统工艺酿制而成的。”

“是吗??”路小凝露出一副「我读书少,你不要骗我」的表情,实在不能接受。