以特殊标志命名的胡同,如堂子胡同、石虎胡同、柏树胡同(今百顺胡同)、铁狮胡同等。此外,还有以当地特点或形状命名的胡同,如耳朵眼胡同、罗圈胡同、椅子圈胡同等。
在早年间,最显眼、最突出的标志就要数城门、庙宇、牌楼、栅栏、水井、河流、桥梁厂,所以就出现了以此命名的西直门内、外大街、前、后圆恩寺胡同、东四(牌楼)、西单(牌楼)、大栅栏(老北京人读成:大市腊)、水井胡同、三里河、银锭桥胡同等胡同名称。
有的小胡同附近没有这些特别显眼的标志,胡同中种的树多,就以植物命名,有了柳树胡同,枣林胡同、椿树胡同等以树命名的胡同。
许多胡同在起名时为了好找,还在胡同名称前加上了东、西、南、北、前、后、中等方位词,象东坛根胡同、西红门胡同、南月牙儿胡同、北半壁胡同、前百户胡同、后泥洼胡同、中帽胡同等。
因为胡同名称是住在胡同里的原住民自发起的,所以有不少的土语在里边,象背阴儿胡同、取灯儿胡同、闷葫芦罐儿胡同、答帚胡同、胰子胡同、嘎嘎胡同等。还有不少胡同带有儿音,更显得京味儿十足,象罗儿胡同、鸦儿胡同、雨儿胡同、上儿胡同、帽儿胡同、盆儿胡同、井儿胡同等。
有些胡同名称还能表露出人们的美好愿望,人们总乐意用一些吉利的字儿来给胡同起名。带“喜”、“福”、“寿”等字眼的胡同就有喜庆胡同、喜鹊胡同、福顺胡同、福盛胡同、寿长胡同、寿逾百胡同等等。还有带着“平”、“安”、“吉”、“祥”字眼的平安胡同、安福胡同、吉市口胡同、永祥胡同等。富于浪漫色彩的胡同名称,如百花深处、杏花天等,也有可笑的狗尾巴(老原住民读作“狗乙巴”)、羊尾巴烊乙巴胡同等。
以衙署官方机构命名的胡同如禄米仓、惜薪司、西什库、按院胡同、府学胡同、贡院胡同、兵马司等,以皇亲国戚、达官贵族的官衔命名的胡同如永康侯胡同、武定侯胡同、三保老爹胡同,吴良大人胡同等。
以市场贸易命名的胡同如鲜鱼口、骡马市、缸瓦市、羊市、猪市、米市、煤市、珠宝市……
以寺庙命名的有隆福寺街、大佛寺街、宝禅寺街、护国寺街、正觉寺胡同、观音寺胡同、方居寺胡同等。
以手工业工人和一般居民姓名命名的胡同有砂锅刘胡同(今大沙果胡同)、汪纸马胡同(今汪芝麻胡同)、骟马张胡同(今栓马胡同)、孟端胡同、刘汉胡同(今刘海胡同)、安成家胡同(今安成胡同)。
胡同名称,实际上是以人为中心的,有的胡同直接以人名来命名。胡同名称实际上是以人为中心的,直接以人名、姓氏、命名的胡同就有百十来条。既有以人们所敬仰的民族英雄的名字来命名的,也有几个朝代的历史名人、达官贵人的名字来命名的,然而数量最多的还是以平民百姓、小商小贩、小手工业者的姓名来命名的,因为他们的所作所为,与胡同里居住的普通老百姓的生活更为接近。这类胡同名称充分体现出人文倾向。。而其它各类胡同名称虽不是直接以人名来命名的,但也都与人们的日常生活有着直接关系。胡同的名称绝不仅仅只有实用的指代作用,还具有美学功能和人文倾向。
如文丞相胡同,潘家胡同(原称潘家河沿)、红星胡同(原称吴良大人胡同),赵登禹路,遂安伯胡同,刘海胡同(原称刘汉胡同),大木仓北二巷:原称郑王府夹道,刘兰塑胡同,张自忠路,韩家胡同(原称韩家潭),三不老胡同,外交部街,育芳胡同(原称班大人胡同),武定胡同。像米市胡同里有康有为故居、北半截胡同中有谭嗣同故居、珠朝街有孙中山先生到过的中山会馆、小杨家胡同是老舍先生的出生地、护国寺街有梅兰芳故居,后圆恩寺胡同有茅盾故居、西四北三条有程砚秋故居等,其中不乏名人故居。
上京各式各样的建筑物,也与胡同里的老百姓日常生活密切相关。而且这些建筑物又都非常显眼,离着大老远的就能看得到,便于寻找,所以许多胡同就以这些建筑物来命名了。建筑物所包涵的面非常广泛,不仅包括高大的城门、古老的寺庙、漂亮的花园、幽深的府邸、各地的会馆,也含有各种官家机构、工厂、作坊、仓库、还有一些特殊场所等等。这些建筑绝不仅仅只是宏伟庄严或美丽幽静的物,它们之所以能成为流传几百年的胡同名称,更重要的则是历史文化。
我这些年往返上京曾独自在胡同闲逛,我又一次好奇豆汁的味道,特意抽出一天时间去品尝,但结果出乎我的预料,那味道我现在还记忆犹新,那滋味比族里开的药汤还难喝,就像曾品尝过的西湖醋鱼,只能说名不副实。你们要是想尝试我不拦着早上去尝尝。除了豆汁其他的美食还是不错的。
现今最古老的街巷胡同在现今西城区长椿街国华商场后身的三庙街一带。这里辽代叫檀州街,比金代的广安门大街还要早呢,距今已有900多年历史。
上京的胡同多如牛毛,独独八大胡同闻名中外。因为当年这里曾是烟花柳巷的代名词。
“八大胡同由百顺胡同、胭脂胡同、韩家潭(现韩家胡同)、陕西巷、石头胡同、王广福斜街(现棕树斜街)、朱家胡同、李纱帽胡同(现小力胡同)八条街巷组成,是明清至民国时期高档娱乐休闲区聚集区。清乾隆年间因徽班进京下榻韩家潭一带,与京剧发展形成关联。
该区域现存陕西巷52号小凤仙曾驻的云吉班旧址及榆树巷1号赛金花寓所怡香院,韩家胡同保留李渔故居芥子园。八大胡同娱乐区分等级经营,一等多聚集于百顺、胭脂等胡同,从业者以江南“南班”为主;二、三等分布于王广福斜街、朱家胡同等地。现作为大栅栏历史文化街区组成部分,涵盖石头胡同商业服务区、朱茅胡同等景点。原住民人所说的“八大胡同”,并不专指这八条街巷,而是泛指前门外大栅栏一带,因为在这八条街巷之外的胡同里,还分布着近百家娱乐场所。只不过当年这里是官府管辖的重点关照区域,能光临的多是当时的富家子弟达官显贵
百顺胡同到了清末民初,因为这里离内城较近,官员们出城享乐比较方便;交通便利,南来北往的旅客多,前门外大街是京城着名的商业街,相当繁华,这一带是戏园子、茶馆、酒楼的集中地,吃喝玩乐,可自成一体。这里一度繁华无限。
在如今上京这个繁忙的大都市,许多的老胡同是去是留成了个大问题。为了发展现代化交通,有人提议胡同应该被改造,但世人忘了胡同不仅仅只是建筑,更是我国历史繁衍的见证与文化的深厚积淀,这些年这件事总会被提及,我一直建议应当适当保留。八大胡同不仅承载着丰富的历史文化,还隐藏着许多令人垂涎欲滴的美食。这里没有被商业化的喧嚣,只有深幽静谧的胡同和灰墙灰瓦带来的人间烟火气。今天我带你们来这就是游八大胡同,探寻那些必吃的餐馆,不虚此行。走吧,时间刚好,上京的夜繁华这才刚开始。