那边的日子过得紧巴巴，一天到晚难得见点荤腥。
所以对猪大肠这样的食材自然当宝贝看待。
但在城里，几乎没人喜欢这种食物。
阮初夏笑了笑，神情温和。
顺手拿起水槽里的大肠，动作利落。
“嫂子，这是好东西啊，丢了怪可惜的。味道冲是因为你们没做对方法，让我来试试？”
“这个嘛……”
程美芳一时之间没有答应，迟疑地看着面前这一幕。
“没事的嫂子，就是一道菜而已，又不是多累的活。”
说着，她就开始动手清洗起来。
“哎，那你看着弄吧，你爱怎么做就怎么做。”
王华鹏站在一旁，语气随意地说道。
嘴上答应了，但程美芳其实心里并不太抱有期待。
毕竟那猪大肠一看就是个不容易处理的食材，能有多好吃？
还能好到哪去？
要想做得香嫩又不膻臭。
首先就得去掉难闻的味道。
阮初夏先是耐心地把猪大肠翻了过来。
然后撒上一把盐和适量面粉，双手用力反复搓洗着，直到大肠变得干干净净。
等洗净后又把它拿出来切成一段段。
放进锅中焯水备用，整个动作行云流水。
接着她热锅倒进少许油，再放进事先准备好的葱姜蒜和几个干辣椒一同爆香。
随着高温激发出调料的味道，厨房顿时弥漫出阵阵香气。
最后才把手头处理好的大肠一股脑儿倒入锅中，猛火快炒了起来。
“美芳，你在厨房炒啥啊？怎么香味都飘出来了？”
邻居王姐也被那股诱人的味道给勾了过来，好奇地探着头问道。
香味飘进客厅，连原本躺在沙发上玩手机的王华鹏都忍不住站了起来，凑到厨房门口，脸上露出惊讶神情。
“好香啊，这是谁炒的？”
程美芳正低头洗着刚用过的碗碟，听到了王华鹏的声音，随口回应道：“有什么稀奇的呀，你不了解我做的菜是什么水平嘛？这还真不是我做的，是小阮动的手。”
“噢，原来是阮初夏……”
王华鹏一听到这个名字，立马没再说下去。
如果真的是自己妻子做的饭，他还能够心安理得地夸上两句。
可要是阮初夏做的，他就不太方便多说什么了。
咳嗽了几声，王华鹏略显尴尬地换了个话题。
“菜快收工了吧？我把这几样端出去摆好桌，省得大家等着急。”
“行啊，拿去吧。”
阮初夏刚好完成了最后一步工序。
随手把装着热腾腾大肠的小炒端了出来递给对方。
程美芳在一旁也顺势应声道：“你顺道看看桌子上还缺什么餐具不。”
……
现在请客吃饭可不是个小事情。
因为大家的生活条件都不富裕，只要是和吃沾点边的事儿，就变得格外重要。
别人家中热情不热情接待你。
主要就看人家设宴请你的时候，饭桌上到底上了几道肉菜，这才是最实际的表现。
阮初夏目光淡淡扫了一眼餐桌。