曹明推了推眼镜。
“这得多少审批手续...”
“所以要高度自治权。”林野已经开始收拾文件，“你们帮我搞定前期可行性报告。”
三人面面相觑李国瑞拉住他。
“这压力太大了，万一...”
“没有万一。”林野甩开他的手，“你们就说帮不帮吧？”
没等回答林野已经大步走出实验室。
走廊拐角叶知鸢抱着文件夹差点和他撞个满怀。
“正好找你。”林野拦住她。
“帮忙约下你妈我有生意谈。”
叶知鸢瞪大眼睛。
“你找我妈？什么事？”
“生意。”林野看了眼手表，“就今晚吧去你们酒店。”
华灯初上凯悦酒店大堂人声鼎沸。
林野指着排队的人群。
“这都是来吃娃娃鱼的？”
叶知鸢尴尬地点头。
“自从能订到禾悦的货生意翻了五倍...”
“你给丹妮打电话了？”林野突然问，“我、我妈天天缠着我...”
叶知鸢耳根发红。
“就说借你名义问一次...”
林野笑了笑：“下回直接找我。”
他整了整衣领。
“走吧见你妈去。”
酒店电梯里叶知鸢偷偷打量林野的侧脸。
“这鱼肉，赵叔的手艺又进步了。”
叶知鸢夹起一块雪白的娃娃鱼肉，刚入口就睁大了眼睛。
“上次来吃已经觉得是巅峰了。”
“这次撒了那种奇怪的花瓣。”
林野放下筷子。
“赵叔是谁？”
戚总经理擦了擦嘴角。
“我们酒店的行政总厨，国家厨师协会副会长。
“每一条娃娃鱼都是他亲自掌勺。””
“有意思。”
林野站起身。
“能去看看吗？”
厨房里蒸汽弥漫。
十几个灶台同时喷着火。
一个微胖的中年男人正端着茶杯在过道里巡视时不时指点两句。
“三号灶火大了！”
“那条鱼再蒸三十秒！”
突然有个学徒跑过来。
“赵师傅VIp包厢又订了一条娃娃鱼。”
“好！”
赵叔眼睛一亮。
茶杯重重砸在台面上。
他几步走到水池边抄起一条活蹦乱跳的娃娃鱼。
刀光一闪。
鱼已经躺在案板上。
又是几道寒光闪过。
鱼被切成整齐的段。
鱼尾还在微微颤动。
“太快了。”
叶知鸢捂着嘴。
赵叔把鱼段摆进蒸笼。
只撒了薄薄一层盐。
“火候！”
他盯着灶台。
突然伸手调小火力。
“这种极品食材调料多了就是糟蹋。”
十五分钟后蒸笼揭开香气瞬间充满整个厨房。
一个帮厨凑过来闻了闻。
“师父这次比上次还香！”
赵叔却皱着眉头。
夹了一块嚼了两下就吐出来。
“最多八成，这么好的鱼我竟然做不出十成的味道。”
“八成已经很厉害了啊。”
帮厨不解。
“放屁！”
赵叔突然发火。
“这种品质的娃娃鱼做不出完美口感就是犯罪！”
他盯着鱼肉发呆。
“到底缺了什么呢。”
“因为你的火候还是差了点儿。”
一个声音突然插进来。
赵叔猛地抬头看见林野站在厨房门口。
身后跟着戚总经理和叶知鸢。
“你是谁？”赵叔脸色沉下来。
“厨房重地，闲人免进。”