2247
庶盶拽着百余元的兼职所得，重新陷入兼职无门的烦恼之中。在可预见的兼职门路中，要么收入低微到于事无补，要么力不从心地不能胜任。看来，既不花分文投入又有乐观收益的兼职，几乎是脱离实际的幻想。
单就蚝田的人口规模来讲，两年间业已翻番。例如晓晖所在的b资电子厂，由两年前四万来人已扩张到八万来人。换言之，仅仅围绕蚝田逾十万人的吃喝拉撒探究，定然能挖掘出广泛商机。
在蚝田经营副食者十余家（个）店面，经营服装者十来家，百货店不到十家，经营水果、蔬菜者分别有二三十家，大型酒店两家、餐厅六家、大排档两家。初看似乎已达到供需平衡的饱和状态，细究却大有发展空间。
诸如服装、五金百货等，自己是一窍不通还积压严重，不是考虑范围。
酒店、餐厅及大排档，主要依靠中高收入群体拉动。粮油副食、鸡鸭鱼猪类、海鲜果蔬，更主要靠中低收入群体支撑。营收来源，一是按预约集中送往各厂家，二是站台售卖。
蚝田单纯靠站台零售的副食店，在高峰时段一小时的营业额可达千元。隔壁李先生既站台零售又集中送货，在坐拥三个蚝田副食店后，转向其它多个新生工业园区投资副食店，其营收纯粹就叫估不透。
厂方包吃住，是制约当地副食、肉禽、蔬菜等站台零售的一大因素，但厂方的大锅饭菜，严格说只是解决了人们吃饱却未能解决人们吃好的需要。一些公司为高管们提供生活补助，以及节假日人们蜂拥在租房内做饭菜，就是很好的例证。
针对若干具有发展空间的选项，反复排列筛选，几乎都是要么投资过大，要么全天候蹲守，唯剩经营夜宵尚差强人意。可即便进军夜宵，那些三两几桌凳的尝试者一波接一波地从不间断，却都成为昙花一现的失败案例。铁皮房大排档倒是不乏成功案例，然超过三万元的投资外加场地难题，却是自己所无法逾越的天堑。
三两几桌凳的炒粉摊前，摊主玩炒锅炒勺活脱脱一个“高手在民间”，收官一招更是惊掉下巴：左右手炒锅与炒勺发出叮铛脆响，炒锅炒勺同步向前高高扬起，继而迅速向身后顺势抛下（分明欲将炒锅中所剩米粉抛入身后不存在的垃圾桶），所抛出的一道弧线跨度大概不下两米。惊诧未定，只见炒锅中所剩米粉已干干净净转移到炒勺内。
将炒锅玩的如此娴熟，足以打消人们对口味品质等疑虑。在一群群围观者和一片片赞叹声中，时间从17时进入19时。奇了个怪，晚餐高峰中，还就是没卖出一盘米粉。
懵懂了吧？吃瘪了吧？庶盶推起自行车，一万个不甘心、一步一回头地离开炒粉摊主。耳畔仿佛响起：“行不得也哥哥！”是啊，不过呆了两个钟，起码还得观察两个钟再下定论不迟！
一群帅哥靓妹，远远地被摊主的炒锅表演所吸引，指指点点来到摊前驻足围观。临走之际，一位帅哥出声问道：“给多（多少钱）啊？”摊主迅疾回应“三满（三元）！”随即从帅哥靓妹群中传出“打份尝尝看！”然后人手一盘的炒米粉被打包带走。紧接着有好几盘的“打包带走！”
这样的就近观察，真是无聊到极点。庶盶百般无奈地在旁边副食店要来可乐，翻出几个可回可不回的传呼，一台嗨聊，陪着炒粉摊主打发太多的无聊。已到21时，庶盶拍着饱饱的肚皮，捏着三张一元的钞票缓步走向摊主道：“打包！”随着锅勺圆舞曲的进行，又有“打包带走”的声音传出。
炒粉摊主在足足四小时的过程中，一旦有人提出“打包带走”，多半就陆续出现“打包带走”。自始至终，都没有一个人落坐现场品尝。设若有人带头落坐现场品尝又当如何？
自第六天后，接连守望多日，那位炒粉摊主再也不曾出现，永远地消失在茫茫人海之中。庶盶的心情，久久在低谷中徘徊。