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第1023章 鱼子酱(1 / 2)

“楚哥,这都不卖吗?”

赵豪真佩服楚健的淡定,两三千万好像一点都不放在心上一样。

楚健摇了摇头,没说话。

沈世杰却说道:“急什么?这放在拍卖会上,能拍出更高价。你忘了,楚哥是干什么的?”

好家伙!赵豪人都麻了。

这还不是最高价?

唐朝的东西,就这么值钱?要是让他捡到一件,下半辈子根本不用奋斗,周游世界都够啦!

他带楚健等人来到莫斯科有名的中餐厅,也是留子们很喜欢来的一个餐厅。

好吃,地道,价格却不是特别难以接受。尤其是这里的粤菜,深得大家的好评。赵豪来吃过几次。

基本上都是带娜塔亚来吃的。

娜塔亚印象深刻,在没认识赵豪之前,她是不敢来这种地方吃饭的,感觉会很贵,自己消费不起。

“吃什么,随便点,这顿我来买单。沈哥、楚哥,你们让我来表现、表现。”赵豪最后跟楚健和沈世杰说道。

沈世杰笑道:“行,那这机会就给你了。”

一顿饭而已,也确实应该让赵豪表现一二。

“来大鹅,帝王蟹得尝一尝。”

在大鹅,帝王蟹并不贵,起码比起国内,那是便宜太多了。

想想也正常,毕竟大鹅是帝王蟹的主要产出国之一。帝王蟹这玩意,海里其实并不稀少,甚至可以说泛滥成灾。

只不过,这种蟹一般都在又冷又深的海底,捕捞起来麻烦些而已。

赵豪又跟丽娜、克里斯和拉娜说道:“你们要是想吃鱼子酱,可以点,这虽然是中餐厅,但鱼子酱同样美味。”

在大鹅,鱼子酱主要有两种:黑鱼子酱和红鱼子酱。

黑色的鱼子酱稍微贵一些,但味道绝对值得。它完全不会有腥味,口感极佳,搭配面包或鸡蛋,简直是绝配。

红色的鱼子酱可能是马哈鱼或三文鱼的卵子,虽然价格便宜,但第一次吃的人可能会觉得有点腥味,习惯了就好。

不出所料,拉娜她们都要了一份鱼子酱。

“亲爱的,你不要鱼子酱吗?”丽娜问沈世杰。

沈世杰顿时摇头:“不吃,这玩意我吃不惯。”

曾经,鱼子酱在中国也是名贵食材之一,被视为上流社会的专属,和法国鹅肝,黑松露并称为全球3大顶级食材。

在苏富比拍卖会,鱼子酱被拍到25万一勺的天价,只有富豪才吃得起。但如今,国产鱼子酱的食用门槛跌到不到百元,且品质不输欧美进口。

很多人不知道,鱼子酱在过去并不稀少,还曾因腥味被法国路易十六称为“一滩腐水”。

不过,随着希腊商人改良了保鲜办法,鱼子酱的美味得以传遍欧洲,在爱因斯坦、俄教皇等名人的代言下,成为贵族美食。

名人效应下,鱼子酱价格一路飙升,为谋取暴利,欧美商人对鲟鱼展开大规模捕捞,到2000年左右,欧洲鲟鱼濒临灭绝,鱼子酱进入“天价时代”。

为恢复产量,世界各国制定人工养殖鲟鱼计划,但收效甚微。据悉,野生鲟鱼人工驯化十分困难,养殖周期长达10年以上。

然而,随着中国的介入,突破了人工养殖鲟鱼的技术,以及隔空取卵技术和鱼子酱加工技术,产量瞬间爆发。

不仅产量第一,品质同样第一。

浙江人硬生生把鱼子酱打成了白菜价。