但这个过程必须佩戴手套,不然皮肤触碰到魔芋的粘液,会又麻又疼。
最常见的做法就是做成魔芋豆腐了。
桑恬找核定制的一批磨网都做好了。
是用铁做的一个长方形工具,孔很细。
能把魔芋块茎磨成粉浆。
先在大铁盆里倒一些清水,然后撒上一些碱,用作凝固剂。
这东西在自然界里很好找。
将魔芋粉浆磨进铁盆里。
等铁盆装的差不多后,用手用力揉搓盆里的魔芋浆。
然后将最上面的一层抹平,静置一会,等待凝固。
凝固好了后,用刀将它们划成块。再倒上一层清水。
然后就可以放进锅里煮了。
煮熟后,便是晶莹剔透的魔芋豆腐。
可凉拌、炒食或煮汤,口感Q弹有嚼劲。
然后还可以做成魔芋丝,魔芋结。
吃火锅、麻辣烫最香了。
凉拌菜中,口感爽滑,吸味性强,能搭配各种调料。
还能磨成魔芋面,低热量、高纤维。
这些食物保留了魔芋的营养特性,且口感多样,是健康饮食的常见选择。
接下来的这一两天,得把所有的魔芋做完。
然后就可以休养生息了。
忙了这么久,是时候好好休息休息了。
……
桑恬和沧搬进了新房子里。
家具、炉子什么都是新做的是。炕也是新盘的。
部落虽严禁未缔结伴侣的雄性雌性,同居,发生不正当关系。
但沧和桑两人本就是一对,更何况是处于你情我愿的情况下。属于正常范围内,也没人管的了。
天气一天比一天凉。
时不时两人就请朵她们来做客,一起做饭喝酒。
日子过得悠哉悠哉。