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第360章 冰镇饮料(2 / 2)

林脸都涨红了。

“才不是!明明是太冰了!”

小崽子们垫了些大叶子这才端过去。

……

坐在竹棚下满头大汗的雄性们张口就是炫。

他们也挺好奇,这桑说的硝石,真有那么神奇不成?

很快,他们就发出惊叹!

“嚯!很是冰冰凉凉啊!”

“这温度和刚开春的河水一样冰!”

“今天热死我了!喝了这一口,感觉全身都舒坦了!”

“好爽!荷,给叔再添一碗!”

“我也要。”

……

先做个风靡现代的茉莉奶白吧。

只是不可能做成加冰的,只能做成冰镇的,不过想来那也够了。

毕竟这可是远古时代。

夏季过成这样已经够舒坦的了。

人要学会知足常乐。

……

首先呢,需要泡茉莉花茶。

桑恬将水倒入锅中,加热至沸腾。

水开后,将茉莉花茶放入一个小盆里,然后把沸水冲入,浸泡3-5分钟。

让茶叶充分释放出香气和味道。

然后用纱布过滤掉茶叶,得到纯净的茉莉花茶水。

想要口感更清爽的话,现在就可以,将茶水放入硝石冰水里降温。

既然是做冰饮料,那自然是要将已经煮好杀菌的牛奶,和茶水一样放入硝石水中降温。

等茶水和牛奶温度都降下去之后,将茉莉花茶水和牛奶混合。

一般来说,茶水和牛奶的比例在2:1左右。

但是桑恬觉得这远古的茶味很重,于是调到了一比一。

最后再加入,朵刚熬好的蔗糖糖浆。

这就和奶茶店的一样,想喝五分、三分、全糖等等都可以。

现在将这些奶茶舀出,放进硝石冰水里制冷就好了。

……

桑恬也紧接着去做了下一个。

那就是,蓝莓冰沙。

去年存的蓝莓果酱,还多着呢。

蓝莓果酱,熬的时候本就加入了蔗糖,已经偏甜,所以说现在最多只能少加蔗糖。

用勺子搅拌均匀,让甜味充分融入蓝莓果酱中。

而桑恬提前早在一个大硝石冰水里放了一个薄铁盘,里面只放了刚好盖住铁盘底的水。

此刻,表面已经凝结成了一层小冰沙。

这冰沙比现代炒酸奶那冰沙可要沙的多。

又碎又软。

桑恬把调好味的蓝莓果酱,慢慢倒入装有碎冰的碗中,一边倒一边用勺子搅拌。

让蓝莓果酱和碎冰充分混合,使碎冰吸收蓝莓汁的味道和颜色。

嗯不错不错,要是穿到古代,桑恬必然要叫它蓝融雪山。

卖它个几十两银子。

……

最后一道,就冰镇西瓜了。

只需要把切好的西瓜块儿,放进硝石冰水里的木盆降温就行。

桑恬和朵、洁还有孩子们。

把已经冰镇好的茉莉奶白和蓝莓冰沙给熔炉那儿端过去。

打铁的族人和热着呢,更何况他们需要每日待在熔炉边,和柴火打交道。

锻打铁也是个体力活儿。

快送去让他们凉快凉快。

果然,不出桑恬所料。

在经历了高温萦绕,一时之间尝到这样的冰水冰沙,对他们而言简直是一种享受。

冰沙不太够,随后冰镇西瓜送来,这才让他们吃了个饱。

剩下的茉莉奶白和冰镇西瓜,自然是被赶来尝鲜的族人所解决了!