胡伟每一次把鱼苗丢入塑料袋中之前,都会快速数一数网中鱼苗的数量,一个笸箩装够500尾鱼苗后,他再去装下一个笸箩。
不一会儿,胡伟放下了抄网,并用细麻绳绑住了袋口,“1800尾鱼苗,一尾2分5厘钱,便是45块钱,我给你多装了20尾鱼苗。”
“成。”沈青付了钱,将笸箩内搬回了车兜,胡伟拿起一些细竹竿,竹竿的首和尾,皆顶在车框上,防止车子行驶时,笸箩乱晃。
胡尾:“春季放鱼苗,最好是下午3-5点放鱼苗,饿了一晚上,明天就能投喂鱼食了。这些鱼苗太小了,还没有养成闻声聚在一起吃鱼食的习惯。
每次投喂鱼食前,你用竹竿敲一敲水面,半个月之后,黑鱼们一听到‘梆梆’的敲水声,定会迅速朝声源处游去。你上一次从我这里买走的绞肉机,用着怎么样?”
沈青:“还不错,一天绞一次鱼食,鲜少碰见绞轮卡住了的情况。”
胡伟:“那台机子,做工很可以的,用上十年八年都没有问题。”
沈青:“那台机子,算是买着了,那什么,家里还有点事,你继续忙,我就先回去了。”
胡伟:“我送送你。”
随后,胡伟送沈青离开槐树林,接着,他回到仓路,启动绞肉机,吱滋吱滋绞鱼食。
另一边,沈青路过胡伟家院门口时,盘发妇人走了出来,其手里还拿着一个罐头瓶。
妇人将罐头瓶塞到沈青手里,“刚开春那会儿,我和同村的几个妇女,去了东边的香椿树林,用竹竿+铁丝+镰刀制成的小工具,专门勾嫩香椿。回家后打几个鸡蛋,做一盘香椿炒鸡蛋,味道鲜的很。那天,我勾了一麻袋嫩香椿,炒鸡蛋,只用了一小把,剩下的全被我做成腌香椿了,喏,你拿一罐尝一尝。”
沈青拧开罐盖,捏起一根叶子皱巴的、表面沾有盐粒的香椿芽侧枝,塞进嘴里品尝。
叶子韧韧的,略微有嚼劲,叶梗艮中带脆,盐味和香椿独有的风味,交织出不一样的美味。
沈青拧上罐盖,“味道不错,盐味刚刚好,过重,会盖住香椿风味,让人感觉腌香椿齁咸,过轻,香椿内部吸入盐分过少的话,腌香椿独有的风味,又会减淡不少。”
妇人听到夸赞,忍不住笑开了花。
“嗐,腌香椿的手艺,还是我妈传给我的呢。
嫁到胡家庙后,每一年春天,我都会勾一些嫩香椿来腌,腌着腌着,腌出来的香椿味道,渐渐和我妈腌的有点相似。
不过,没我妈腌的好吃,我妈腌出来的香椿,在当地很出名,一些饭馆、小老板,会掏钱买我妈做的腌香椿呢。
小伙子,这罐腌香椿吃完了,还想再吃的话,可以来胡家庙找我要。”
沈青:“好嘞,那什么,家里还有一点事,你继续忙,我就先走了。”
其实,沈青家里不缺腌香椿吃,张桂玲、许素芬,都给他送了不少腌香椿,不过,谁会嫌家里好吃的太多呢。
沈青把罐头瓶放入车兜某个空笸箩内,朝妇人挥了挥手,便坐在车头,甩动了长鞭。
啪---
骡子后臀吃痛,迈着蹄子哒哒往北边跑去,妇人目送骡车驶了百来米,便回到自家堂屋,继续整理鞋底。
沈青路过大塘时,往东边扫了一眼,没在塘坡上瞧见那群孩童,估计...拔足茅针,跑到别的地方玩去了。
“吁---”
沈青双手向内拽动缰绳,骡子停下来后,他跳下板车,拎着空笸箩,来到塘坡上,弯腰蹲下来拔茅针。
塘坡上长满了茅草,沈青专挑短粗的拔,不一会儿,笸箩1/4空间,皆被茅针装满。
沈青回到土路上,将啃食路边野草的骡子,拉到土路正中央,接着,驾驶骡车朝北边走。
须臾,骡车往东一拐,来到了煤渣路,道路两旁的景色,房屋、麦田、树木、长沟等,像幻灯片一般往后倒退,路过杏香镇的镇集上,沈青还跳下骡车,买了一些大米、挂面、猪肉、蔬菜。
“吁---”
骡子向东一拐,来到栽有看桃树的小院,听到一声轻‘吁’后,停住了脚步。
大黄从木床下方钻了出来,跑到板车旁边,热情地欢迎主人回家。
大黄摇着尾巴,哼哼唧唧,还频频用自己的肋骨去撞主人的小腿。
沈青揉了揉狗耳,软中带韧,绒毛顺滑,触感还挺不错,“大黄,今天买猪肉和内脏时,摊主送给我一根猪筒骨,你叼走啃吧。”
说完,沈青从车兜内拿出一根筒骨,往下方一递,大黄嗅了嗅筒骨,跳了十几秒的踢踏舞后,叼住筒骨,回到木床
筒骨,两头大,中间小,内含超多的骨髓,是猪腿的腿骨,喂狗吃骨头,以生骨头为佳。
生骨头弹性好,被啃咬时,不易碎裂成锋利的碎片,降低狗子口腔、喉咙、肠胃被划伤的风险,生骨头容易被啃磨成沙土样的骨沫,骨沫能清洁狗子牙齿上的污垢。
骨头被煮熟后,质地会变软变脆,被啃咬时,容易碎裂成锋利的骨片,存在划伤狗子喉咙、肠胃的风险。
喵---
从蚕豆地里冲出来的小狸,见主人出远门回家后,给大黄带了好吃的,立刻跑到主人脚边,发出嗲嗲的叫声。
沈青逛天蓬街时,买了2斤虾,是生的,不能喂给小狸吃。
沈青蹲下来,指腹刮蹭着小狸的下巴,“买了点虾,是生的,晚上煮熟后,再喂给你吃。”
咚---
小狸跳上板车,扒拉几个笸箩后,两眼紧盯塑料袋内游来游去的黑鱼苗,甚至...抬爪去抓袋子。
“欸,不能抓。”
沈青拍了拍小狸的前爪,制止了它的行为,接着,他把小狸抱在怀里,“黑鱼苗,养大之后,是能卖钱的。你抓烂塑料袋,水流光之后,鱼苗没法呼吸,大概率会翘辫子。这些损失,克扣你三个月的荤食,都补不回来。小狸,听着,你要是做好未来三个月不碰荤腥的心理准备了,你就去抓塑料袋吧。”
喵---
小狸用腮帮子狂蹭主人掌心,表示...自己很乖,不会去碰鱼苗的。
“沈青,鱼苗买回来了啊。”
李启凑到板车前,透过塑料薄膜,看那些6-8厘米长、黑灰相间的鱼苗。
“我...我一直觉得黑鱼长得挺恐怖的,花纹像蛇,浑身分布粘液,嘴里还长有尖牙,生性凶猛,黑鱼和黑鱼打架时,那架势...恨不得弄死对方。”