“哦~我知道了,你就是想偷懒!”小喧儿揭穿我,“你跟电视里的家庭主妇一点都不一样,你的演技退化啦!”
我瞬间炸毛,合上书吐槽:“佩服了啊你!你明明能自己玩,非要拉着我!再说了,我看书是为了将来演好林姑娘做铺垫,可没闲着!真喜欢电视里的家庭主妇,随便找一个当你妈去!”
小喧儿朝我吐了吐舌头,也不纠缠,直接在门口拉动陀螺发射器,“咻”地一声发射出去,自个儿蹲在地上玩了起来。
“这就对了,别打扰我看书。”我挥了挥手,“别一直蹲着,卫生间有小板凳,自己端过来坐。”
没一会儿,就见他搬着小板凳过来,乖乖坐在门口继续玩陀螺。我重新翻开书,耳边虽有陀螺碰撞旋转的噪音,但好久没享受过这么舒坦的宅女生活了,倒也觉得格外惬意。
书没看几页,眼皮子就越来越沉,我索性往书桌上一趴,瞬间没了意识——想必是睡着了。迷迷糊糊间,耳边突然传来老狂的大喊:“哎呀,完蛋啦!这饭咋煮嘞?水要放多少?米要放多少?家庭主妇何在?”
我猛地惊醒,这哪是梦!连忙踩稳拖鞋,顺手扯下左腕的发绳扎成高马尾,一溜烟往厨房跑。
一进厨房,就见老狂正站在电饭锅前,锅里已经倒满了米——整整小半锅!我看得一脸懵逼,指着锅问:“你确定这是咱今天中午吃的?虽说电饭锅一个多小时就能煮好,可你这半锅煮出来,是给大象吃的吗?”
老狂挠挠脑袋,一脸茫然:“不对呀!我们之前去外面吃,装饭的木桶不也这么大吗?我目测高度差不多,所以才倒这么多。快教教我,该加多少水?”
我当场笑不活了,捂着肚子直不起腰,一掌拍在他肩上:“关键时刻你可终于掉链子了!一代战神也有不会的地方呀,哈哈!”
“说的就像你多会似的?”老狂立马怼回来,挑眉道,“那老婆大人,下一步该怎么做?”
这情况哪儿能先生气,得先把道理讲明白才行。我强忍着笑意,清了清嗓子:“看来你这生活常识,比我这个家务小白还差了不止一点半点。”
我指着锅里的米:“刚才我就说了,这量是给大象吃的。你刚才是用这个小碗从米袋里盛的吧?”
老狂点点头,还是一脸不明所以。我只好拿起旁边的小碗——就是平时盛汤的那种,满满舀了一碗米,刚准备解释,突然顿住:“咱家米放哪了?你刚才从哪舀的米?”
老狂指了指U型灶台旁的空地:“在冰箱旁边那个大盒子里,装着一大箱米呢。”
我俩顺着他指的方向一看,瞬间尴尬地笑了——那哪里是“盒子”,分明是个装米的密封米箱。我打开米箱盖子,把电饭锅里多余的米一碗碗舀回箱里,只在锅底留了浅浅一层,刚好到电饭锅内壁150毫升的刻度线位置。
“看见没?咱4个人吃,这个量就够了,还特意多留了点,毕竟某人特能吃。”我拍了拍锅沿,“这煮出来至少6碗,肯定够吃。下一步,端起锅心,去水龙头那接水,搅一搅——这叫淘米,淘米水就是这么来的。我知道有人说淘米水能喝,但那种能喝的是咋弄的我不清楚,咱这淘第一遍的水肯定是要倒掉的,先把杂质滤掉。”
老狂双手插着裤兜,凑过来盯着我操作。我搅了几下,又问:“得看看米里有没有虫子或脏东西吧?用这个?”我瞥见旁边的筛子,一把拿过来——这筛子刚好能扣在锅心上,显然是配套的。
我把米全倒进筛子,淘米水顺着筛孔滤回锅心,再把筛子扣在锅上翻了个身,瞬间就把米滤干了。接着把淘好的米倒回锅心,放回电饭锅里——电源老狂早已经插好了,这点基本功他还是有的。
我又拿碗接了水,倒进锅里,直到水面没过米层约一厘米,差不多到200毫升的刻度线。按了“开始煮饭”键,选了“柴火饭”模式。
以前小时候家里见过这种锅,王夫人说柴火饭煮出来更香。虽说现在是电器,但火候煮出来据说跟灶台做的差不多,不过我是从没吃出区别。
饭煮上了,按流程下一步该做菜了。我拉开冰箱门,扭头朝老狂问:“打开冰箱,下一步你知道干啥吧?”
“取出大象,然后关上冰箱门?”老狂脱口而出。
我瞬间愣住,脑袋当场宕机——这家伙准是听见我刚才说“大象”,想起了“把大象关进冰箱需要几步”的老梗!愣了好一会儿才反应过来,拍了下冰箱门:“不是那个啦!你就打算光吃白饭?真傻假傻呀?你们今早买的菜,就是冰箱里这些?”
“差不多都是。”老狂上前一步,从冰箱里往外拿菜,“放上面的是今早我们仨买的,妈发消息让买生菜、胡萝卜,还有这个叫小瓜吧?我们找了个摊子,看着都像,我就照着名单全报了一遍,每样都买了一斤。”他把菜摆在左手边灶台的空位上,又指着冰箱下层,“天他们四个没吃完的。最
我赶紧上前搭手,把这些东西一股脑全扔到灶台空位上摆好,盯着今早新买的几大兜菜忍不住吐槽:“我妈没跟你说买多大的量?你这买的怕是一公斤吧,哪是一市斤!这么老些。”
“是啊,妈就让我看着买,列了这几样,也没说具体单位。我想着都说要1公斤,人家也好算账。”老狂一脸坦然。
我突然有种“中枪”的感觉,捂着脸半天不知该说啥。
“怎么?不对吗?还是买多了?”老狂凑过来问。
“确实多了点,但据说蔬菜煮了容易缩水。”我定了定神,“咱弄个乱炖吧,全部切碎了一锅煮,盐巴、味精、葱姜油盐放够,味道应该差不了。”
“哦,我想起来了!上次你上综艺煮的就是这原理!咱就照那个来。”老狂眼睛一亮,“下一步是不是得先洗?”
“终于猜对一回!”我松了口气,“接下来我洗你切,我洗好一样你切一样,分工合作。”
老狂立刻比了个OK的手势。我先拿起胡萝卜,打开水龙头哗哗冲干净,使劲甩了甩水扔给老狂。他早攥着菜刀候着,手起刀落“哒”的一声,胡萝卜瞬间被切得整整齐齐。我也没多惊讶——毕竟是一代战神,刀法功底摆在这儿。我顺手提起砧板递过去,他把切好的胡萝卜码在上面。
接下来的生菜、小瓜也照着这个流程来,没一会儿,整块砧板就被切好的菜摆满了。我拿出煮菜锅,接了满满一锅水放在电磁炉上开烧,心想着反正煮菜没油烟,就没开抽油烟机。
回头见老狂正盯着葱姜蒜发呆,我开口问:“下一步接着干呗。葱、姜、蒜会弄不?尤其是姜和蒜。”
老狂“哦”了一声,把袋子里的葱姜蒜全拿出来,学着我刚才的样子随便冲了冲,抓起菜刀就要切。没想到他手腕一转,竟直接把葱姜蒜往空中一抛,菜刀在手里飞快翻飞,眨眼间,那些食材就被切得整整齐齐,稳稳落在砧板上。